Развитие возможностей человека
С 70-х годов прошлого столетия собирали точные сведения о смертности в Европе. Статистика 1871-1881 годов говорит, что люди в среднем жили 37 лет; по данным 1924-1926 годов - 57, 4 года; по данным 1949-1951 годов - уже 66 с половиной лет.
Существуют два понятия продолжительности жизни: потенциальная и средняя. Потенциальная - это значит максимальная продолжительность. Разные специалисты оценивают ее по-разному. Называют и 112 лет, и 124 года.
Еще Цицерон говорил, что "есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись". А в некоторых семьях укоренился, если можно так выразиться, культ обильной пищи. Привычка к избыточной еде нередко вырабатывается еще в детстве.
Для полного удовлетворения потребностей организма наш пищевой рацион должен содержать более шестисот веществ, из которых девять десятых самостоятельно или в сочетаниях обладают лекарственными свойствами.
Каждый может проверить, на сколько он сам сокращает свою жизнь в результате переедания и превышении нормы веса. Известен простой расчет: за нормальный вес (в килограммах) принимают две последние цифры роста, измеренного в сантиметрах.